2020年9月17日，新素食獲得數(shù)千萬人民幣的Pre-A輪融資，投資方為經(jīng)緯中國、盛美啟明。

　　新素食致力于以植物蛋白來改善人類健康，促進地球可持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)始團隊在研發(fā)、產(chǎn)品和品牌方面均有著非常出色的能力和豐富的經(jīng)驗。公司以植物肉為切入點，在ToB和ToC端以用戶為中心打造更好的植物肉產(chǎn)品，力求為消費者提供更健康、更美味、更高性價比的植物肉產(chǎn)品。新素食的研發(fā)是與國內植物蛋白領域處于領先地位的北京工商大學海外高層次人才劉新旗教授團隊合作共建。
　
　　中國是全球最大的肉食產(chǎn)品消費國，而植物肉作為肉食產(chǎn)品的補充和替代，其呈現(xiàn)的形式、產(chǎn)品品類、口味等有非常大探索空間。新素食團隊基于數(shù)十年的植物蛋白研發(fā)和產(chǎn)品能力，在植物冷鮮肉、植物肉零食領域不斷研發(fā)和打磨，并將于近期推出相應的產(chǎn)品。

　　新素食在研發(fā)、產(chǎn)品和品牌方面都有出色的能力和豐富的經(jīng)驗，特別是在食品研發(fā)和上游核心技術上的深厚積累，新素食相信能夠在替代蛋白領域一展拳腳，將健康又極具性價比的產(chǎn)品帶到每一位消費者的餐桌上。
　
　　植物蛋白、植物肉領域是一個面向未來數(shù)十年的大賽道，是符合人類對美好生活的追求、對健康的關注、對地球可持續(xù)發(fā)展的大趨勢。新素食將始終秉持以用戶為中心的理念，不斷推出好的產(chǎn)品，為用戶帶來更好的體驗、創(chuàng)造更多價值。