地下鐵開創(chuàng)人在2004年12月初在湖北武漢開設首家地下鐵連鎖加盟店前，去香港茶餐廳學習培訓正宗港式茶飲，提前準備周詳以后，全新發(fā)布地下鐵品牌，店內以港式健康飲品為主，有“招牌奶茶”、“絲襪奶茶”等，除奶茶外也有近兩百款來源于香港的國際品牌茶包出售。

　　地下鐵高度重視健康飲品安全衛(wèi)生，并在這個基礎上使其更具備觀賞價值，不斷提升連鎖加盟店的整體形象設計，持續(xù)進行企業(yè)產品的研發(fā)，秉持著時尚、休閑、便捷、衛(wèi)生的新消費理念，以成為國內健康飲品消費新風尚的推動者。未來地下鐵將持續(xù)在整體形象設計和類型口感上融入更多自主創(chuàng)新元素，按時調整企業(yè)產品口感，為連鎖加盟店升級企業(yè)品牌形象。