泡芙新語(yǔ)是啟力餐飲管理有限公司旗下的品牌之一，啟力餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)為一體的企業(yè)。公司擁有企業(yè)總部，管理中心、品牌中心、研發(fā)中心、營(yíng)銷(xiāo)中心、培訓(xùn)中心、運(yùn)營(yíng)中心、物流中心等九大中心體系，二十個(gè)核心部門(mén)，涵蓋了項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、品牌包裝、營(yíng)銷(xiāo)策劃、培訓(xùn)指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)扶持、物流配送等以餐飲為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條。泡芙是一種源自于意大利的甜食，自十六世紀(jì)傳入法國(guó)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的推廣后，占據(jù)了絕大份額的甜品市場(chǎng)，現(xiàn)已經(jīng)成為眾多家庭聚餐的壓軸甜點(diǎn)。

　　傳統(tǒng)泡芙是通過(guò)在蓬松的奶油面皮中加入奶油、巧克力等輔料后制作而成。浪漫的法國(guó)人更傳說(shuō)；因?yàn)槟逃秃偷案庾哌M(jìn)了婚禮殿堂，所以有了奶油蛋糕，而深?lèi)?ài)著奶油的面包只能把愛(ài)埋在心里，變成了一只泡芙，當(dāng)你咬下去一口，你便會(huì)深?lèi)?ài)它。與浪漫的法國(guó)相比，在中國(guó)傳統(tǒng)的泡芙工藝及產(chǎn)品多被展現(xiàn)在烘焙店里作為輔營(yíng)單品進(jìn)行銷(xiāo)售，雖然銷(xiāo)售情況比較樂(lè)觀，但是仍然無(wú)法突破制作方式傳統(tǒng)、銷(xiāo)售種類(lèi)單一的尷尬的局面和技術(shù)瓶頸，市場(chǎng)前景被嚴(yán)重低估。啟力餐飲公司通過(guò)多年的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)習(xí)慣調(diào)研，不斷發(fā)掘國(guó)外泡芙制作技術(shù)，有經(jīng)多次研發(fā)調(diào)配后，成功創(chuàng)新出幾十種特色的泡芙口味，并將產(chǎn)品整合包裝后強(qiáng)勢(shì)推出，快速地填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)泡芙品牌市場(chǎng)的空白。如今中國(guó)的快餐文化不斷膨脹，于是更多的人群慢慢地習(xí)慣了快餐帶來(lái)的便捷。